凉拌秋葵

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主料
秋葵半斤

凉拌秋葵的做法，共3个步骤

1/3. 秋葵用刷子洗干净后切蒂

2/3. 开水焯秋葵三四分钟后，捞出对半切开，减少粘液流出。

3/3. 烧热油，冒烟后倒入切好的秋葵，关火，拌匀，倒入盘子后加味达美，少许糖，耗油拌匀即可。喜欢辣的可以在烧油时加入干辣椒。

秋葵不容易入味，炒鸡蛋或者炒肉秋葵都没有什么味道。这样凉拌秋葵，秋葵比较入味。秋葵对肠道特别好，尤其是秋葵的粘液，含有丰富的营养元素，千万不要洗掉粘液。

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