驴打滚凉糕

1/13. 看图材料照片。嘻嘻嘻。。。

2/13. 糯米粉倒入容器，加入适量温水搅拌。

3/13. 揉成光滑滋腻的面团。

4/13. 在盘底抹一层香油，将面放在盘中按扁，包上保鲜膜，我想是因为防止水蒸气流入盘内。

5/13. 上锅蒸，20分钟左右，10分钟大火，后面改中火 。

6/13. 黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味，炒成浅浅咖啡色。

7/13. 面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。要大一些的保鲜膜哦！

8/13. 将红豆沙或者花生碎均匀抹在上面。

9/13. 从一头卷成卷。

10/13. 在最外层均匀的撒上黄豆面。用刀切好大小。

11/13. 还可以做成圆的，把豆沙包进里面。记得手上要涂一点油。

12/13. 包成一个球球。