传说药用白扁豆健脾合胃各种好，孩子吃的八珍糕就有他，孩子想吃南瓜饼，没有南瓜了，就做个驴打滚，差不多的，哄哄她开心！
| 主料 | ||
| 白扁豆200克 | 糯米粉200克 | 白糖适量 |
白扁豆馅的驴打滚的做法，共2个步骤
1/2. 白扁豆泡好，去皮，高压锅压熟，放到奶锅加糖炒到粘稠豆馅形状。
2/2. 糯米粉和成团，压成饼，凉水上锅20分钟，然后趁热压成大饼，怕粘，我用的黄豆面，熟的，然后抹豆馅，卷成团，开吃！
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