海参捞饭

1/4. 海参，干香菇都泡发好。西兰花胡萝卜洗净切好，备用。

2/4. 葱姜切末，锅里放油中小火翻炒出香味，加加半小碗生抽，三汤匙蚝油，料酒和盐，放入海参和香菇炒一下，倒入清水，没过海参，中小火焖煮十五分钟。

3/4. 另一个锅开始烧水，胡萝卜片和西兰花汆水。