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自制樱桃果酱

自制樱桃果酱

杭妞儿

杭妞儿

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主料
去核樱桃300克
辅料
柠檬一个砂糖30克麦芽糖90克

自制樱桃果酱的做法,共10个步骤

自制樱桃果酱的做法图解1

1/10. 准备素材

自制樱桃果酱的做法图解2

2/10. 樱桃洗净控干水分去核

自制樱桃果酱的做法图解3

3/10. 加入白糖腌制30分钟

自制樱桃果酱的做法图解4

4/10. 柠檬榨汁过滤后备用,腌制后的樱桃放入榨汁机中略搅拌

自制樱桃果酱的做法图解5

5/10. 将搅拌后的樱桃放入耐酸容器里,加入适量水和柠檬汁中火烧开

自制樱桃果酱的做法图解6

6/10. 加入麦芽糖中小火搅拌均匀

自制樱桃果酱的做法图解7

7/10. 慢慢熬制成浓稠状态

自制樱桃果酱的做法图解8

8/10. 熬好后放入装有冷水的盆中迅速降温

自制樱桃果酱的做法图解9

9/10. 装入密封的瓶子里冰箱冷藏一到半天凝固

自制樱桃果酱的做法图解10

10/10. 完成

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