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homemade cherry jam自制樱桃果酱

homemade cherry jam自制樱桃果酱

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五月烟台的樱桃 家里太多 吃不下要坏掉就做了果酱 早上配面包 晚上配酸奶都是极好的 比外面卖的酸一些 吃一口直流口水
主料
新鲜樱桃适量白糖适量木糖醇适量
(新鲜柠檬)适量

homemade cherry jam自制樱桃果酱的做法,共6个步骤

homemade cherry jam自制樱桃果酱的做法图解1

1/6. 樱桃用盐水泡一会儿 洗干净

homemade cherry jam自制樱桃果酱的做法图解2

2/6. 去茎 去果核

3/6. 加入白糖 木糖醇 喜欢甜的多加 看自己口味

homemade cherry jam自制樱桃果酱的做法图解4

4/6. 包上保鲜膜 冰箱冷藏 5、6个小时后 入锅 挤柠檬汁(一点点 也可以不加 会有点酸)大火烧开 后转小火慢炖 收汁

homemade cherry jam自制樱桃果酱的做法图解5

5/6. 放凉 装入密封容器 冰箱冷藏

homemade cherry jam自制樱桃果酱的做法图解6

6/6. 早上配面包 味道很好哦

小窍门

1.去果核可以用吸管 从头上戳进去 果核就会从后面出来了 2.炖樱桃时不要用铁锅 貌似对锅不好 3.加入柠檬是为了保险时间更长一点 加了以后要适量多加糖 4.可以加一点点盐突出甜味

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营养信息

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  • homemade cherry jam自制樱桃果酱热量309 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0.1 克
  • 碳水化合物151.2 克
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