| 主料 | ||
| 樱桃1千克 | 白糖适量 | 冰糖适量 |
| 柠檬1个 | 植物油两滴 | |
自制樱桃果酱的做法，共3个步骤
1/3. 樱桃洗净去核，加入白糖腌制一夜，会出很多汁，熬的时候就不用加水了
2/3. 樱桃肉和汁水一起倒入锅中加适量冰糖，加一点点植物油大火煮开，加入柠檬汁小火熬制40分钟关火盖上盖子静置30分钟后，继续小火熬致粘稠即可。熬制期间要不停搅拌防止糊锅
3/3. 果酱完成??
小窍门
加点植物油可以防止粘锅，还让果酱颜色更鲜亮
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