阿胶糕

1/8. 炒熟黑芝麻，红枣去核晒干

2/8. 开水烫下核桃干，然后放外面晾晒干，然后掰成四分之一大小备用

3/8. 红枣用剪刀剪碎

4/8. 阿胶用布裹好，敲碎，然后放黄酒里浸泡两到三天

5/8. 锅加热，加油少许，倒入阿胶，黄酒，冰糖，不停搅拌，火用中到小火，不停搅拌

6/8. 等到有拔丝现象出现后，倒入所有的材料，抓紧翻炒，火用小火

7/8. 在电饭锅内事先铺好保鲜膜，等翻炒差不多后，盛入电饭锅中，铺好保鲜膜，然后用硬物压实，压紧凑，然后待完全冷却后，取出