主料 | ||
香肠2根 | 红萝卜1个 | 白萝卜1个 |
青菜2棵 | 香葱适量 | 食用油适量 |
生抽适量 | 老抽少许 | 白砂糖少许 |
1/5. 将红白萝卜切丁,香肠切片备用。
2/5. 锅内放油烧热,放入红白萝卜翻炒一下(不必炒熟),加入适量的水,再放调味料和香肠。
3/5. 将锅内食材连同汤倒入洗好米的电饭煲内,水比平时煮饭要放少一点。开始蒸饭……
4/5. 将青菜和葱切碎,青菜需在锅里炒好备用,葱和青菜放一起待用。
5/5. 当电饭煲到保温状态,需焖五分钟后打开,倒入青菜和葱花,快速将锅内的饭搅拌一下,再焖五分钟。
因为有小朋友吃,所以把味精换成了白砂糖。但也放很少,只为增加一点鲜甜。