| 主料 | ||
| 排骨半斤 | 淡水干墨鱼2只 | 花生米1小碗 |
| 盐，姜，醋适量 | ||
墨鱼排骨花生汤的做法，共3个步骤
1/3. 墨鱼干冷水泡发后切丝，如果不喜欢墨鱼腥味，可以入锅不加油煸炒一下
2/3. 新鲜排骨用冷水泡半小时，去除血水，可以反复换水清洗
3/3. 将墨鱼，排骨，洗净的花生，适量姜片放入锅内，加水炖。我用的普通高压锅，大火10分钟后，小火20分钟。最后加盐便可出锅啦！！
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