西红柿土豆片

11468人浏览

分享到：

今天天气有点小燥热，不知吃什么
忽然想起了儿时很喜欢的一道菜
酸酸的，很喜欢伴着米饭吃

西红柿土豆片的做法，共8个步骤

1/8. 土豆、西红柿切片，再切点葱花超简单吧！

2/8. 炒锅少许油，下葱末爆香

3/8. 下西红柿，快速翻炒

4/8. 加少许生抽，为了西红柿更漂亮（当然也可以不放）

5/8. 西红柿出汤汁时下土豆片

6/8. 放少许盐，鸡精，可以放一点点糖（根据个人喜好，来综合西红柿的酸味,也可以不放)

7/8. 感觉西红柿汤汁差不多就可以起锅建议土豆一断生就好

8/8. 上米饭，感觉怎样！

这道菜很适合现在和天热的夏季吃，尤其是孩子
酸酸的，很开胃
在这里我多啰嗦几句，个人建议
土豆片切得薄些，切完后泡在水里，或是在清水里多洗几次
因为现在的新土豆淀粉含量高
土豆下锅后不用炒太久，这道菜还是保持酸酸，脆脆的口感比较好
糖和生抽可以不放，完全在个人的喜好
好了，不打扰了，上饭，开动了！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11468人查看，0条评论