冬笋爆炒猪大肠

1/5. 我用了大肠和小肠一起炒的，是外婆洗好了煮过给我的，大家可以网上查查要怎么处理猪肠

2/5. 笋切片，猪肠切段，姜切片

3/5. 锅里放油烧热，加半勺老干妈，炒一下

4/5. 大火，放入姜片炒香，放入猪肠翻炒，加入料酒、生抽、老抽，加入冬笋，继续翻炒，可以尝一下咸淡，加盐调味即可