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养颜番茄黑鱼

养颜番茄黑鱼

洪紫芳菲

洪紫芳菲

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主料
黑鱼500克番茄4个白萝卜半个
生姜适量大蒜适量黄酒适量
食用油适量适量白糖适量
胡椒粉适量

养颜番茄黑鱼的做法,共8个步骤

养颜番茄黑鱼的做法图解1

1/8. 黑鱼去鳞,去内脏洗净

养颜番茄黑鱼的做法图解2

2/8. 切成这样的薄片

养颜番茄黑鱼的做法图解3

3/8. 然后加入一小勺盐,适量糖,黄酒和胡椒粉腌一下

养颜番茄黑鱼的做法图解4

4/8. 趁鱼在腌制中,我们把萝卜切成片备用

养颜番茄黑鱼的做法图解5

5/8. 番茄切成丁状

养颜番茄黑鱼的做法图解6

6/8. 起油锅,倒入番茄翻炒成这样,加入萝卜一起炒五分钟,然后倒入适量清水煮

养颜番茄黑鱼的做法图解7

7/8. 另起一锅把水烧开,倒入腌制过的黑鱼,生姜,大蒜焯一下,这样做是为了去掉鱼的腥味

养颜番茄黑鱼的做法图解8

8/8. 等萝卜煮到九成熟的时候我们就把焯好的黑鱼倒进去再煮五分钟,之后加入调料就可以出锅了,嘿嘿~是不是很简单呢!嗯~酸酸的很开胃哦!

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营养信息

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  • 养颜番茄黑鱼热量1634 千卡
  • 脂肪111.25 克
  • 蛋白质37.22 克
  • 碳水化合物231.1 克
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