糖醋仔排

1/10. 所有材料合影

2/10. 排骨先焯水

3/10. 这是焯好水的排骨

4/10. 锅烧热，放入食用油

5/10. 放入焯好水的排骨煸炒

6/10. 加入黄酒

7/10. 盖上锅盖，稍闷会儿，然后放入老抽，盐，糖，再加水，水没过排骨，

8/10. 转小火，十五分钟，转大火之前加入醋。

9/10. 大火收汁