鸡蛋灌饼

1/8. 普通面粉和成软硬适度的面团醒一会

2/8. 将青椒用开水烫一烫切好备用

3/8. 把醒好的面揪成面剂按扁，另外用一块小面剂沾点油，不用太多包在剂里

4/8. 把饼擀开，上锅烙，

5/8. 烙的时候，饼的上层鼓起来了

6/8. 调好的蛋液放点火腿提味再放少许盐

7/8. 用筷子将饼挑个口，将蛋液灌进去，烙熟