主料 | ||
纯牛奶500毫升 | 白糖50(按喜好调整)克 | 玉米淀粉60克 |
面粉适量 | 水适量 | 食用油适量 |
鸡蛋1个 |
1/7. 把牛奶、糖、玉米淀粉倒在一起搅拌均匀。小火开始熬制,注意搅拌。
2/7. 熬制到浓稠,搅拌费力即可。
3/7. 把熬制好的奶糊糊倒进准备好的容器里,防止粘我在容器里铺上了保鲜膜。放凉以后就可以放冰箱里冷藏,冷藏2小时以上。
4/7. 我是冷藏了一个晚上,第二天一早拿出来的。从容器中取出,准备切块。
5/7. 按照自己喜好来切块。
6/7. 准备面糊,把面、水、鸡蛋掺和在一起搅拌均匀。得到比较厚的面糊糊就可以了。把奶块放在面糊里裹上面糊。
7/7. 锅里倒入足够的油,至少要没过奶块。油热后放入裹了面糊的奶块,炸至金黄即可。很好吃~^_^~
一定要搅拌的比较浓稠,最后得到的块状会比较好。