脆皮炸鲜奶

1/6. 把牛奶 白糖 淀粉 吉士粉混合 搅拌均匀 置于炉上小火加热 中途不停的搅拌以免糊锅 ， 搅拌至变成粘稠的糊状 倒入容器中抹平 入冰箱冷冻4小时左右

2/6. 面糊：面粉和淀粉按比例混合加水调成比较稠的面糊 加入泡打粉混合

3/6. 冻好的牛奶糕拿出来 用刀划一圈倒扣脱模 切小块

4/6. 把小块的牛奶糕滚上面糊

5/6. 锅子烧热油 下锅煎炸至表皮酥脆即可