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美味脆皮炸鲜奶

美味脆皮炸鲜奶

花儿的美食厨房61

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春节买年货,家家都会少不了买几箱牛奶,一道香脆的炸鲜奶,色泽金黄,口感奶香,正适合春节期间做给家人吃。餐桌上有了维达超韧纸巾,擦拭方便,韧性十足。
主料
牛奶250克鸡蛋1个面粉1勺
面包糠适量
辅料
玉米淀粉25克砂糖15克

美味脆皮炸鲜奶的做法,共9个步骤

美味脆皮炸鲜奶的做法图解1

1/9. 准备好需要的食材,其实就是一袋牛奶,一勺砂糖,2勺左右的淀粉。

美味脆皮炸鲜奶的做法图解2

2/9. 牛奶倒入奶锅,在火上小火加热,接着放入砂糖和玉米淀粉,迅速搅拌开。

美味脆皮炸鲜奶的做法图解3

3/9. 不断搅拌直到粘稠,就关火。

美味脆皮炸鲜奶的做法图解4

4/9. 倒入容器中,如果不是那种不粘的容器,可以在四周涂一层油。入冰箱冷藏1小时左右。冻好的牛奶有点q弹。

美味脆皮炸鲜奶的做法图解5

5/9. 鲜奶切块后,裹一层面粉。

美味脆皮炸鲜奶的做法图解6

6/9. 再蘸上蛋液,最后包裹一层面包糠。

美味脆皮炸鲜奶的做法图解7

7/9. 依次都做好。

美味脆皮炸鲜奶的做法图解8

8/9. 油烧到六成热,放入奶糕条,炸到金黄即可。

美味脆皮炸鲜奶的做法图解9

9/9. 咬开吃一口,满嘴奶香,这样一小盘,再搭配一杯热茶,是相当过瘾的下午茶。

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营养信息

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  • 美味脆皮炸鲜奶热量1481 千卡
  • 脂肪19.21 克
  • 蛋白质38.67 克
  • 碳水化合物126.62 克
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