脆皮炸鲜奶

1/10. 准备原料 玉米淀粉 白糖 牛奶，面包糠

2/10. 先将白糖和玉米淀粉全部倒入牛奶中搅匀，然后放小奶锅里熬，开小火拿勺子一直搅动，加热到成浆糊状为止

3/10. 准备好方形容器，里面铺上保险膜，然后倒入牛奶糊，拿勺子弄平整

4/10. 放凉然后放入冰箱冷藏好，取出牛奶块，我用了400g左右的牛奶，奶糊做多了，弄了两大盒

5/10. 切块，切成方形条

6/10. 准备好一个小碗里是鸡蛋液，一个碗里是面包糠，先裹鸡蛋液，然后在面包糠里滚一下，保证四面都粘上面包糠

7/10. 不粘锅内热油，一定要小火，大火会把面包糠炸太深色就不好看了，面包糠也会变很硬，放入牛奶块开始炸几分钟，炸到面包糠颜色加深就可以取出

8/10. 炸好后的样子，皮很酥脆，里面是软软甜甜的牛奶块，可以沾点果酱吃

9/10. 这里牛奶块做多了，还有些边边角角是碎的，家里有多余的云吞皮，我都包进云吞皮里了，拿水粘一下就可以固定了