芹菜炒肉片

1/8. 西芹切成这样，装盘准备用

2/8. 肉切片加番薯粉，胡椒粉，盐巴，鸡精，料酒

3/8. 不粘锅最好，加热加油

4/8. 手放上面感觉烫了加入肉片翻炒

5/8. 加2片干辣椒

6/8. 翻炒一会加一点生抽，一点就好，主要是提鲜的

7/8. 最后鱼露少学，鸡精少许，看肉色稍微黄了，便可出锅