金针菇凉拌、炒、烧、炖、煮、蒸、做汤我都爱吃.但脾胃虚寒者，尽量少吃喔！金针菇含有人体必需氨基酸成分.
| 主料 | ||
| 金针菇250克 | 盐半勺 | 橄榄油1勺 |
| 生抽1勺 | 黑胡椒适量 | 朝天椒几颗 |
| 大蒜两颗 | ||
烤金针菇的做法，共4个步骤
1/4. 烤盘上垫层锡纸，刷一层油，把洗好的金针菇，均匀的放在烤盘上！
2/4. 蒜，朝天椒，切好备用！均匀的洒在针菇上
3/4. 在金针菇上面，均匀的洒上盐，和切好的蒜蓉，朝天椒，黑胡椒，或者孜然粉！刷一层生抽即可.
4/4. 烤箱200度提前预热！把金针菇放入烤箱烤15分钟即可！具体温度和时间看个人烤箱！
小窍门
想让金针菇更入味的！可以把上述材料放在一起和金针菇拌匀，腌半小时再烤！辣椒可以放辣椒粉，不吃辣的可不放！
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