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酸菜包子

酸菜包子

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老公说从来没吃过我包滴包子~所以就诞生了哈哈
主料
酸菜一颗海蛎子250克五花肉250克
适量香菜适量

酸菜包子的做法,共7个步骤

酸菜包子的做法图解1

1/7. 老公给揉滴面粉~一颗酸菜大概400g面粉~加点盐~面更劲道~

酸菜包子的做法图解2

2/7. 把五花肉切小丁~加点肥肉~下油里铐一下~肥油铐出来~肉滋喽~东北话哈哈

酸菜包子的做法图解3

3/7. 中间忽略了几张图片忘拍了~酸菜买外面得回来切丝剁碎用热水烫一下捺干再过冷水捺干~肉凉一下加葱末香菜末~调料~十三香、酱油、盐、胡椒粉、~把酸菜加进去~因为酸菜吸油多放些油~调均最后把新鲜海蛎子加进去~我整个放没切哦~吃起来比较鲜~过瘾!

酸菜包子的做法图解4

4/7. 剩下就是赶皮~包就行了~

酸菜包子的做法图解5

5/7. 笼屉抹油放包子~不粘~开锅20分钟~关火10分钟后~

酸菜包子的做法图解6

6/7. 笼屉太小~哈哈~形状丑了些~

酸菜包子的做法图解7

7/7. 大包子完成喽

小窍门

酸菜还是自己家腌制比较好吃

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营养信息

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  • 酸菜包子热量1333 千卡
  • 脂肪52.82 克
  • 蛋白质13.87 克
  • 碳水化合物12.41 克
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