| 主料 | ||
| 五花肉200克 | 蒜薹250克 | 青椒1个 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 酱油两勺 |
| 醋一勺 | 八角三个 | 调和适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
蒜薹炒肉的做法，共1个步骤
1/1. 先把五花肉切条、用少量得淀粉、盐、料酒、腌15分钟左右.蒜薹切三厘米的段、倒油、七成热扁炒腌好的五花肉、炒至变色，下入葱姜蒜、调和 八角 盐 老抽 继续扁炒上色，倒入蒜薹、炒五分钟，加入鸡精和少量醋、出锅
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