咖喱牛腩

1/9. 材料合照，洋葱是后来问邻居拿的

2/9. 切小块的牛腩放入冷水锅煮至沸腾1分钟，锅中加一勺黄酒，葱段，姜片

3/9. 一分钟就好

4/9. 撩出冷水冲下晾干

5/9. 倒入洋葱等

6/9. 洋葱，胡萝卜，土豆块下锅炒一会儿就好。

7/9. 撩出洋葱等，再加一点点油，放入咖喱块，炒到融化，放入牛腩一起炒下，再加入500g左右的冷水煮，沸腾后开小火炖40分钟

8/9. 再加入250g冷水和炒过的土豆，洋葱，胡萝卜，大火沸腾后转小火30分钟，最后倒入椰浆收汁