爽口鲜美-芦蒿炒肉丝

1/11. 芦蒿清水洗洗

2/11. 切段

3/11. 肉丝清水洗一下，然后挤干加入料酒，生粉，少许盐

4/11. 用手抓匀

5/11. 油锅爆香干辣椒

6/11. 抓取部分肉丝（其他的可以留下次炒）放锅里爆炒，加点儿鸡精

7/11. 加入点儿蚝油（没有的加点儿生抽）炒一下，盛起

8/11. 锅里再加点油炒芦蒿，撒点儿盐

9/11. 再加入肉丝，添点儿鸡精一起炒

10/11. 添点儿冷水，收收汁