奶油培根蘑菇意面

1/7. 洋葱切丁，蒜磨泥。锅里放黄油，炒葱和蒜，炒香。

2/7. 切培根和蘑菇成块 蘑菇也可切片儿

3/7. 把培根和蘑菇放入炒热的洋葱和蒜中，先放培根，后放蘑菇。

4/7. 煮意面，水未沸腾但起泡之前，下面，沸腾后三四分钟加盐，让面有点咸味。

5/7. 准备意面酱。打三到四个鸡蛋，加入cream fraiche 加入黑胡椒和芝士碎，搅拌。

6/7. 煮好的意面盛出来后，加上黄油搅拌，然后放入炒好的培根蘑菇中，倒上意面酱，翻炒，直至意面酱覆盖意面和配菜。