主料 | ||
意面两小把 | 培根2条 | 蘑菇4个 |
淡奶油少许 | 牛奶少许 | 黑胡椒粒少许 |
黑胡椒粉少许 | 白香草碎少许 | 芝士粉少许 |
淀粉少许 |
1/6. 培根,蘑菇切片
2/6. 锅中放入一小块黄油,加蘑菇片煸炒,再加入培根一起炒
3/6. 加入少许奶油(大概饭碗的1/5),加入一点点牛奶,加入黑胡椒粒、黑胡椒粉、盐、味精一起调味
4/6. 另一锅烧水,水开后放入意面,水中加盐,转小火8分钟关火(切忌时间过长会烂)
5/6. 把面沥干放入奶油培根的调味中搅拌,可适当加些水防止过干,最后淀粉勾芡,出锅。
6/6. 淋上百香草或罗勒碎,芝士粉