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女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤

女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤

May小厨

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乌鸡汤对女人的温补效果那真真是极好的,加入当归等活血补血药材,对手脚冰凉的小主来说尤其好,痛经的话可以在经期前两日服用,一定程度上有助于缓解痛经(因人而异哦)。 ps:容易上火的亲要慎用当归哈,量要适量减少,孕妇也禁用的,一定要注意!!!
主料
乌鸡半只当归半根党参2根
黄芪4片
辅料
一勺红枣3颗枸杞一撮
老姜一块料酒一勺

女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法,共5个步骤

女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法图解1

1/5. 配料以及辅料洗净备用。

女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法图解2

2/5. 锅烧开水,加一勺料酒,将处理好的乌鸡块焯水一两分钟,趁水滚开的时候涮干净血沫并移入炖锅。

女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法图解3

3/5. 炖锅加足量水,拍一块老姜进去,将所有药材放入,大火煮开,转中小火慢炖。

女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法图解4

4/5. 至少炖一个半小时,时间可适当延长,汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅。

女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法图解5

5/5. 小主请用 O(∩_∩)O~

小窍门

1.容易上火的亲要慎用当归哈,量要适量减少,孕妇也禁用的,一定要注意!
2.炖鸡的器具不限,炖锅 砂锅 不锈钢锅 电饭煲都行。
3.水要一次性加足,不到万不得已一定不要中途加水,水量要根据自己的煲汤工具订,蒸发小的可以适量少加一些 蒸发快的则要多加些。
4.其它一些特殊情况,比如坐月子是否能喝 小孩是否能喝 或者一些疾病患者是否能喝,请咨询医生或专业人士。

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营养信息

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  • 女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤热量583 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质37.2 克
  • 碳水化合物33.7 克
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