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麻油鸡片茼蒿菜

麻油鸡片茼蒿菜

快乐王啊

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麻油鸡片,是一道家常菜,但是本人酷爱创新,加了些茼蒿菜,让这道菜变得清淡了许多,却味道依然很赞!
主料
鸡胸脯一个茼蒿菜150克胡萝卜一根
麻油,盐,辣椒油,鸡精,糖,醋各少许葱花,蒜末少许

麻油鸡片茼蒿菜的做法,共6个步骤

麻油鸡片茼蒿菜的做法图解1

1/6. 鸡胸肉切片,加入少许盐,胡椒粉,淀粉,料酒,葵花子油煨制十五分钟。

麻油鸡片茼蒿菜的做法图解2

2/6. 胡萝卜洗净去皮切片,茼蒿菜切段。

麻油鸡片茼蒿菜的做法图解3

3/6. 热锅凉油,放入葱丝蒜末,翻炒,随后滑入鸡片,小火滑散。

麻油鸡片茼蒿菜的做法图解4

4/6. 将全部调料,备好碗汁。

麻油鸡片茼蒿菜的做法图解5

5/6. 鸡片炒至变色后,放入茼蒿菜,大火翻炒,随后调入碗汁。

麻油鸡片茼蒿菜的做法图解6

6/6. 大火翻炒入味后,出锅!

小窍门

滑炒鸡片,要注意小火,免得把鸡片弄碎哦!

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营养信息

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  • 麻油鸡片茼蒿菜热量69 千卡
  • 脂肪0.29 克
  • 蛋白质2.64 克
  • 碳水化合物13.11 克
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