清淡爽口，麻酱飘香，是炎炎夏日里看着赏心悦目、吃着神清气爽的一道凉菜。
| 主料 | ||
| 豆角适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 芝麻酱适量 | 香油适量 |
麻汁豆角的做法，共5个步骤
1/5. 豆角少半把洗净。
2/5. 锅内添水烧开。
3/5. 将豆角放入，焯6分钟至熟透。
4/5. 熟后捞出过冷水。
5/5. 将豆角切段装盘，撒入适量盐，淋入麻酱和香油，拌匀后即可食用。
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