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椰丝牛奶小方 完胜85度C

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Qsw思文

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主料
牛奶250毫升淡奶油100毫升玉米淀粉40克
白糖30克椰蓉适量

椰丝牛奶小方 完胜85度C的做法,共6个步骤

1/6. 提前准备一个耐高温的容器,我用的是乐扣乐扣的长方形玻璃碗,容器洗干净擦干,底部铺上一层椰蓉。

2/6. 将80ml牛奶和玉米淀粉混合均匀。

3/6. 将剩余的牛奶,淡奶油和白糖一起倒入锅中,开中火边煮边搅拌。

4/6. 等锅里的奶液煮沸后,倒入牛奶和玉米淀粉的混合液,快速搅拌均匀。

椰丝牛奶小方 完胜85度C的做法图解5

5/6. 5秒钟原本流动液体就会变的越来越粘稠。然后把类似于膏状的,略有凝固的粘稠奶酱迅速倒入事先铺好椰蓉的容器中。

椰丝牛奶小方 完胜85度C的做法图解6

6/6. 盖上盖子冷藏一夜,第二天拿出来切成小块铺上椰蓉就可以吃啦。

小窍门

甜味适中,爱吃甜的可以再加点。

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营养信息

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  • 椰丝牛奶小方 完胜85度C热量2106 千卡
  • 脂肪169.38 克
  • 蛋白质14.11 克
  • 碳水化合物210.72 克
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