主料 | ||
牛奶250克 | 淡奶油100克 | 细砂糖40克 |
玉米淀粉40克 | ||
辅料 | ||
椰蓉适量 |
1/12. 准备好所需要的材料
2/12. 另准备一个乐扣的密封盒,用不了这么大,小点的也可以
3/12. 盒底铺一层椰蓉放到一边准备好
4/12. 将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合
5/12. 剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸
6/12. 将4倒入5中快速搅拌,越来越浓稠,几秒钟就凝固了,关掉电源
7/12. 放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整
8/12. 晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上
9/12. 倒扣出来
10/12. 按自己喜欢切成小块
11/12. 椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉。
12/12. 简单美味的椰丝牛奶小方就做好了
1.可以根据自己口味添减糖量,这个量不是很甜个人觉得刚好,主要是浓浓的奶香和椰香。
2.我是晚上做放冰箱冷藏隔夜,第二天切块食用的。正常冷藏四小时也可以的。