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椰丝牛奶小方糕

椰丝牛奶小方糕

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有些妈妈觉得自己做甜点有点复杂、耗时间,还要用到烤箱、模具等工具……这款椰丝牛奶小方就非常适合懒人妈妈,不用烤箱没有复杂工艺,超简单快手小点心~
主料
牛奶250克淡奶油100克细砂糖40克
玉米淀粉40克
辅料
椰蓉适量

椰丝牛奶小方糕的做法,共12个步骤

椰丝牛奶小方糕的做法图解1

1/12. 准备好所需要的材料

椰丝牛奶小方糕的做法图解2

2/12. 另准备一个乐扣的密封盒,用不了这么大,小点的也可以

椰丝牛奶小方糕的做法图解3

3/12. 盒底铺一层椰蓉放到一边准备好

椰丝牛奶小方糕的做法图解4

4/12. 将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合

椰丝牛奶小方糕的做法图解5

5/12. 剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸

椰丝牛奶小方糕的做法图解6

6/12. 将4倒入5中快速搅拌,越来越浓稠,几秒钟就凝固了,关掉电源

椰丝牛奶小方糕的做法图解7

7/12. 放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整

椰丝牛奶小方糕的做法图解8

8/12. 晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上

椰丝牛奶小方糕的做法图解9

9/12. 倒扣出来

椰丝牛奶小方糕的做法图解10

10/12. 按自己喜欢切成小块

椰丝牛奶小方糕的做法图解11

11/12. 椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉。

椰丝牛奶小方糕的做法图解12

12/12. 简单美味的椰丝牛奶小方就做好了

小窍门

1.可以根据自己口味添减糖量,这个量不是很甜个人觉得刚好,主要是浓浓的奶香和椰香。
2.我是晚上做放冰箱冷藏隔夜,第二天切块食用的。正常冷藏四小时也可以的。

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营养信息

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  • 椰丝牛奶小方糕热量1276 千卡
  • 脂肪100.3 克
  • 蛋白质8.71 克
  • 碳水化合物189.2 克
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