萝卜雪梨饮

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

香颜

11944人浏览

分享到：

腊八前后，天气一直很冷，老爹的轻微感冒总未见好，还是经常的咳嗽，药也吃了不管用，想起以前熬过的萝卜雪梨很好用，那就赶紧煮起来！
【萝卜雪梨饮】冬季止咳祛痰佳饮，操作简单有没有副作用。白萝卜化痰行气止咳，有宽中下气和解毒的功效。梨能“润肺凉心、消痰降火、解疮毒酒毒”。

主料
萝卜半根(400)克	雪梨一个(300)克	水1200毫升

萝卜雪梨饮的做法，共5个步骤

1/5. 备料，图中的冰糖后来没有加

2/5. 雪梨萝卜洗净，都不用去皮，切块，切片还是切丝随自己

3/5. 萝卜雪梨和水一起放锅里，大火煮开

4/5. 煮开后瓢去浮沫，再小火煮二十分钟即可。
水、萝卜、雪梨都可以吃

5/5. 成品

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5

小窍门

萝卜和梨用盐水浸泡一会儿，清洗干净，最好不要去皮。
白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿。
梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽。
如果不喜欢汤水里的萝卜味也可加入冰糖或者蜂蜜调剂。并且冰糖蜂蜜还有润肺降火的作用。
冰糖在开锅时候加入即可，蜂蜜等汤水煮好后晾至温凉再加入

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分