主料 | ||
米饭2碗 | 洋葱半个 | 胡萝卜一根 |
西红柿半个 | 火腿肠1根 | 黑胡椒粉适量 |
淀粉一点 | 鸡蛋3个 | 番茄酱适量 |
1/8. 配料切丁,有黄瓜最好咯,可是我忘记买了
2/8. 米饭,晚上多做一点,剩下的隔夜饭炒饭刚刚好
3/8. 下锅翻炒,注意顺序。如果有肉要先炒,洋葱、胡萝卜等,炒软后放入米饭,关小火,翻炒,放入火腿肠。加盐、胡椒粉,番茄酱。根据个人口味
4/8. 三个鸡蛋,打散,加水,2:1,再加水淀粉。搅匀
5/8. 蛋液倒入平底锅,我用的是饼铛,饼铛真真是超级好用,根本不沾也没有油烟,推荐哟。
6/8. 蛋皮煎好后把炒好的饭摆好,两边包起。如果包不好也可以将蛋皮直接盖在饭上
7/8. 点一些番茄酱,完成
8/8. 切开,享用美味吧