萝卜丝鲫鱼汤

1/6. 鲫鱼清洗干净，用厨房纸巾抹干备用。萝卜切成丝（用丝刨刨成丝）。

2/6. 热锅放油放入姜片，姜片微黄时把姜片去掉，调成中火把鱼放入锅中。

3/6. 用中火两面各煎2分钟，翻面时要稍微抖一下，然后在翻面，才不会粘锅。

4/6. 煎好以后，调成大火放入水。水滚以后，盖上盖调成小火煮15分钟。

5/6. 15分钟后放入萝卜丝，再煮10分钟即可。