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梅花草莓糕

梅花草莓糕

太阳196

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草莓的营养:
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
主料
草莓600克白砂糖200克玉米淀粉80克

梅花草莓糕的做法,共6个步骤

梅花草莓糕的做法图解1

1/6. 草莓洗干净,吸干水分

梅花草莓糕的做法图解2

2/6. 戴上一次性手套,把干净的草莓用手抓碎,放入碗中。这样做出来的草莓糕有果肉很好吃。不用手抓,用刀切成碎块也行。

梅花草莓糕的做法图解3

3/6. 在草莓中加入白砂糖、玉米淀粉充分搅拌均匀,成草莓糊。

梅花草莓糕的做法图解4

4/6. 烤箱150度预热5分钟,把草莓糊放入烤箱,温度160度,中层,烤35分钟。烤制期间可以搅拌1-2次草莓,让他烤制均匀。

梅花草莓糕的做法图解5

5/6. 烤好的草莓在室温冷却,不烫手时,把草莓倒入保鲜盒中(最好是长方形的保鲜盒),用手压实,放入冰箱冷藏10个小时。

梅花草莓糕的做法图解6

6/6. 从冰箱中取出草莓倒扣在案板上,用梅花模具压出形状即可(自己喜欢什么形状就压什么形状)。

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营养信息

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  • 梅花草莓糕热量1269 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质1.87 克
  • 碳水化合物192.58 克
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