情人节-松露巧克力礼盒

1/17. 先把淡奶油煮热，然后倒入到巧克力和黄油中，融化成巧克力浆。
冷却后放入冰箱1-2小时就可以拿出来用了。

2/17. 然后准备好要用的抹茶粉、巧克力粉、椰蓉和杏仁碎片，用勺子把冰好的巧克力挖出来，搓成圆球滚入抹茶粉就可以了。

3/17. 吃不完可以放冰箱。以上就是四种口味的松露巧克力。

4/17. 接下来的是草莓夹心巧克力；
先准备草莓夹心：
把草莓洗干净，切半，加少量的水入锅煮，小火就可以了。要不停的搅拌，不然会糊的。

5/17. 煮到草莓变浆糊的样子就加入白巧克力煮，

6/17. 煮好就放一边冷却。（白巧克力加得越多，夹心就越结实，草莓的味道就会变淡，口味可根据自己喜欢调整）

7/17. 把融好的黑巧克力倒入模具，静放几分钟，把巧克力浆倒出来。（此步十分重要，要把巧克力外壁做一定厚度，不然脱模的时候会有可能夹心爆出来，如果巧克力外壁不够厚可以重复次步2次令巧克力外壁变厚，然才挤入夹心）
把草莓夹心装入裱花袋，然后把夹心挤到模具里，注意不要挤满，7-8分满就可以了。静放几分钟，再倒黑巧克力浆入模具封口。大概放十几分钟左右就可脱模了。

8/17. 脱模之后周围不整齐的可以用刀切出来就好了

9/17. 这次做的夹心有点太稀了，可以多加一点白巧克力，或者把草莓浆煮浓稠一点。

10/17. 最后一款是香橙松露巧克力：
洗干净香橙一个

11/17. 为了有更浓郁的香橙味，先把香橙的外皮磨出来（注意不要磨到白的地方，因为白的皮会苦涩）

12/17. 然后切开香橙把橙汁挤出，再倒入锅中煮沸腾，煮到开始收汁，变浓稠就可以了。

13/17. 然后用筛把橙皮隔出来，只留橙汁留用。

14/17. 把橙汁倒入巧克力中融化

15/17. 把融化好的香橙巧克力浆放入冰箱1-2小时就可以拿出来用，

16/17. 把巧克力搓成圆球滚到椰蓉里就行了