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1/6. 土豆切丝,用清水浸泡去淀粉
2/6. 葱,辣椒,大蒜切小颗粒
3/6. 热锅下油,油热后下辣椒,蒜,加少许盐,防止炸锅
4/6. 加土豆丝翻炒,放入盐,其余根据喜好放,土豆丝变色快熟后加葱花,翻炒
5/6. 起锅
6/6. 又香又脆,下饭很可口哦
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