大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
红烧豆腐衣百叶包

红烧豆腐衣百叶包

英英私房菜75

英英私房菜75

11685人浏览
分享到:
收藏(557)
主料
豆腐衣适量百叶适量山药适量
肉糜适量
辅料
素油适量适量六月鲜红烧酱油适量
果豆·菁§选 醬油适量料酒适量胡椒粉适量
适量适量

红烧豆腐衣百叶包的做法,共12个步骤

红烧豆腐衣百叶包的做法图解1

1/12. 豆腐衣、百叶、山药、肉糜

红烧豆腐衣百叶包的做法图解2

2/12. 肉糜放入盐、果豆·菁§选 醬油、料酒、胡椒粉、葱花、姜末,拌匀

红烧豆腐衣百叶包的做法图解3

3/12. 山药洗净去皮,切小粒,

红烧豆腐衣百叶包的做法图解4

4/12. 把切好的山药和腌制好的肉糜拌匀,做馅料

红烧豆腐衣百叶包的做法图解5

5/12. 做馅料

红烧豆腐衣百叶包的做法图解6

6/12. 把百叶和豆腐衣裁成方块

红烧豆腐衣百叶包的做法图解7

7/12. 把肉糜和山药做成的馅料包成百叶包

红烧豆腐衣百叶包的做法图解8

8/12. 再把豆腐衣包裹在百叶包外面,

红烧豆腐衣百叶包的做法图解9

9/12. 把包好的豆腐衣百叶包上油锅煎一下;

红烧豆腐衣百叶包的做法图解10

10/12. 倒入六月鲜红烧酱油、果豆·菁§选 醬油,加盖烧一下;

红烧豆腐衣百叶包的做法图解11

11/12.
下糖稍稍翻动一下,盛出装盘,点缀一下就可以上桌了。

红烧豆腐衣百叶包的做法图解12

12/12. 特点:
色泽酱红,本帮特色,香气悠悠,口感上佳。

小窍门

小贴士:
包裹豆腐衣百叶包时,豆腐衣不可沾水,沾水的话就不容易加工了。

点赞(3014)
分享到:
收藏(557)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

红烧豆腐的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11685人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 红烧豆腐衣百叶包热量135 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物12.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看