主料 | ||
黑猪肉400克 | 油菜花适量 | 姜少许 |
葱花少许 | 料酒少许 | 大蒜少许 |
香油少许 | 淀粉少许 | 胡椒粉少许 |
花椒10颗 |
1/6. 猪肉可以在超市处理好,你会省好多力气!!但是最原始的用刀duo肉会很香!将姜末蒜末鸡蛋香油盐胡椒粉料酒都放进去!!托马斯旋转180度n次!静置似肉充分与土鸡蛋蛋液完美融合~^o^
2/6. 记住!加淀粉!继续托马斯转体!(≧?≦)
3/6. 采摘最新鲜的油菜花菜心~
4/6. 烧一大锅开水待沸腾后像我这样~弄成圆圆的!
5/6. 先放肉~撇掉浮沫~2分钟后下油菜花~起锅前加盐~
6/6. 成品出锅!撒点小葱花!嘻嘻~搞定~如果你觉得口味过于清淡!请叫上老干妈!