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西红柿汤面

西红柿汤面

禾小荷85

禾小荷85

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小时候,每次生病没有食欲的时候,妈妈都会给我做这个西红柿汤面吃,酸酸的特别开胃。这次我用了菁选酱油,更好吃了,挑食的小朋友吃了一碗呢。这是有着妈妈味道的一碗面。
主料
手擀面条200克西红柿2个鸡蛋1个
1段菠菜5棵
辅料
花生油适量适量精选酱油1勺

西红柿汤面的做法,共10个步骤

西红柿汤面的做法图解1

1/10. 自己擀面条哦

西红柿汤面的做法图解2

2/10. 西红柿切碎,从切段

西红柿汤面的做法图解3

3/10. 炒锅放油,放入葱段爆炒出香味

西红柿汤面的做法图解4

4/10. 加入西红柿翻炒

西红柿汤面的做法图解5

5/10. 加入菁选酱油

西红柿汤面的做法图解6

6/10. 继续翻炒至糊状

西红柿汤面的做法图解7

7/10. 加入适量清水煮开

西红柿汤面的做法图解8

8/10. 煮开后加入面条

西红柿汤面的做法图解9

9/10. 加入菠菜煮大约1分钟,自己擀的面条不需要煮太久,不然口感不好吃

西红柿汤面的做法图解10

10/10. 加入一个鸡蛋,然后搅散,就可以关火了,鸡蛋煮久会有腥味,所以搅开就可以了。

小窍门

面条不要煮太久,不然会烂掉,就不好吃了。

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营养信息

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  • 西红柿汤面热量192 千卡
  • 脂肪10.11 克
  • 蛋白质16.21 克
  • 碳水化合物11.27 克
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