主料 | ||
手擀面条200克 | 西红柿2个 | 鸡蛋1个 |
葱1段 | 菠菜5棵 | |
辅料 | ||
花生油适量 | 盐适量 | 精选酱油1勺 |
1/10. 自己擀面条哦
2/10. 西红柿切碎,从切段
3/10. 炒锅放油,放入葱段爆炒出香味
4/10. 加入西红柿翻炒
5/10. 加入菁选酱油
6/10. 继续翻炒至糊状
7/10. 加入适量清水煮开
8/10. 煮开后加入面条
9/10. 加入菠菜煮大约1分钟,自己擀的面条不需要煮太久,不然口感不好吃
10/10. 加入一个鸡蛋,然后搅散,就可以关火了,鸡蛋煮久会有腥味,所以搅开就可以了。
面条不要煮太久,不然会烂掉,就不好吃了。