主料 | ||
面粉500克 | 水适量 | 鸡蛋三颗 |
绿豆芽500克 | 大火腿适量 | 黄瓜两根 |
葱一根 | 面酱适量 | 香菜一把 |
1/8. 温水和面,水要慢慢加,揉至光滑放到一旁醒十分钟,然后开始准备配饼材料
2/8. 鸡蛋打入碗中加少量盐,锅中摊蛋饼出锅切丝备用,火腿黄瓜葱通通切丝,面酱弄在盘子里备用
3/8. 锅中入少量油,先将葱蒜入锅炒出香味后入豆芽,加少量盐炒至断生出锅备用
4/8. 将面切成上方一样大小相同的面块,在刀切面抹油,将两个面块叠起来用手掌压扁,一定要抹油哦,这样吃的时候才可以分成两张超薄饼
5/8. 然后擀成薄饼
6/8. 蒸锅热水,水开后煎饼上笼屉蒸熟便好
7/8. 一切准备就绪,卷起来吧!小宝贝儿!!!
8/8. 赞赞的!