春饼

1/6. 先将面和成表面光滑，然后放置一个小时（把开水倒入白面中用筷子搅到没有干面为止，用手把面揉光滑，小心烫
），然后把面揉成长条，切成同样大，用手按扁，把两个面饼中间抹上油，叠在一起，擀成薄饼

2/6. 锅中放少许油，一定要小火

3/6. 锅中春饼表面起大泡的时候翻面，半分钟出锅，用手撕开

4/6. 猪肉里脊，用盐，老抽，鸡精，料酒，腌制十分钟，锅中放油煸炒，肉变颜色以后倒入甜面酱继续翻炒，两分钟出锅，（黄瓜，火腿，葱白切条，豆芽菜放少许盐，老抽炒熟）

5/6. 随意卷，来吃