主料 | ||
泰式春卷皮5张 | 大头虾5只 | 胡萝卜1小段 |
黄瓜1小段 | 生菜1小棵 | |
辅料 | ||
泰式春卷酱适量 |
1/5. 所需食材(胡萝卜、黄瓜切丝,生菜洗净,最后净水冲洗干净,生食食材卫生是关键)
2/5. 大头虾洗净去头,水煮熟,剥去虾壳,去除虾线,对半切开
3/5. 春卷皮在沸水里烫一下,平铺在平盘上,依次放上虾、生菜、黄瓜丝,胡萝卜丝
4/5. 春卷+泰式春卷酱 完美的异国风味组合
5/5. 年夜饭桌上的小清新——泰式春卷
注意:双手拿着春卷皮在沸水中沾一下,变软就可以使用了,速度要快,不然皮子要黏在一起