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1/7. 鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟
2/7. 不沾锅加热,加入少许油把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使它受热和上色均匀
3/7. 一面煎黄后翻过来煎另一面
4/7. 把蒜姜丝加入爆香出味
5/7. 倒入适量生抽,盐和几滴生抽
6/7. 接着倒入可乐,大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动
7/7. 最后打开盖子大火收汁即可
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