原汁原味的白灼菜心，总是吃不够，也是去餐馆必点的一道菜。
| 主料 | ||
| 菜心300克 | ||
| 辅料 | ||
| 菁选酱油适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
白灼菜心的做法，共6个步骤
1/6. 锅中放适量水，倒入几滴食用油、少许盐，烧开。
2/6. 菜心择去老根，放入开水中烫至菜变色。
3/6. 摆在盘中，放一个辣椒点缀。
4/6. 倒入适量的菁选酱油。
5/6. 另起油锅烧热。
6/6. 倒入盘中，即可。
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