主料 | ||
小里脊肉200克 | 鸡蛋清一只 | 包菜半个 |
鹃城牌郫县豆瓣酱适量 | 土豆淀粉2小勺 | 盐2克 |
食用油少许 |
1/15. 小里脊肉切片
2/15. 放鸡蛋清,淀粉,盐,胡椒粉搅拌均匀
3/15. 准备包菜
4/15. 锅放水,油,盐煮开
5/15. 包菜放锅里煮好捞出放在碗底
6/15. 准备好酱
7/15. 油锅炒香酱料
8/15. 放一大碗水煮开
9/15. 下肉片煮开,不要时间太长
10/15. 准备花椒一小把
11/15. 放油锅
12/15. 将花椒油烧开,浇到备好的肉片上
13/15. 炸过的花椒切碎最后撒上
14/15. 完成了别忘啦搞点葱放上
15/15. 超级美味