黑森林蛋糕

1/12. 这是已经做好的戚风，可以参照其他菜谱来做，这是以前做的是方形的，这次没拍照，大家想做圆的的话就放到圆模里面烤。

2/12. 巧克力放到碗里隔水融化，待常温自然凝固。

3/12. 凝固后的巧克力用勺子刮成如图这样的。

4/12. 买的是1L的淡奶油，倒大概四分之一左右，也就是250ml的样子到盆内，用电动打蛋器高速搅打(没打算上传的，所以没拍，见谅啊各位亲)

5/12. 取适量的淡奶油放到蛋糕上抹平，我不是专业的，就拿了把水果刀凑合了一下，然后做出了这个蛋糕胚子。

6/12. 余下的奶油装裱花袋。

7/12. 把之前刮好的巧克力洒在蛋糕胚子上，边上沾不到的用勺子黏上去。

8/12. 然后在粘满巧克力屑的蛋糕上用刚刚装好奶油的裱花袋挤出5个小奶油堆，如下图。

9/12. 把5颗草莓插入奶油堆，然后在奶油堆上面再挤点小装饰。

10/12. 成品。

11/12. 成品。