主料 | ||
以下腌制鳕鱼材料:适量 | 红酒适量 | 柠檬适量 |
酱油适量 | 黑椒粉适量 | 盐少量 |
鳕鱼一块 | 以下是西红柿烩蔬菜材料适量 | 鸡腿菇适量 |
红萝卜适量 | 洋葱适量 | 青尖椒适量 |
土豆适量 | 摆盘材料:适量 | 一小片柠檬适量 |
生菜适量 | 圣女果适量 | 紫甘蓝适量 |
菜花适量 |
1/5. 鳕鱼解冻、用厨房纸吸干水分
2/5. 加入柠檬、红酒、盐、酱油、黑椒粉等自己喜欢的材料腌制
3/5. 将切好的蔬菜炒熟 先放洋葱青尖椒提味 随后放入红萝卜、土豆等菜。
4/5. 将腌制10分钟以上的鳕鱼包裹锡纸放入烤箱 烤10min
5/5. 盛出菜、取出鳕鱼。摆盘。