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1/3. 在砂锅里倒入七分满的水,煮开。在煮开过程中可以将材料一一准备好。猪肉切成大块,煮开水,将瘦肉放入去处血水;苹果用盐在外皮搓洗干净,切块;无花果洗干净后切开两半;杏仁洗干净。
2/3. 砂锅里的水煮开后,分别放入瘦肉、苹果,无花果,杏仁和雪耳。待水再度沸腾,煮二十分钟后,将火调小,文火炖一个小时。
3/3. 汤煮好后,掉入少许糖和盐。据说,苹果煮熟后功效更好。而且酸酸甜甜的,味道很好噢。
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